说到菠萝和凤梨,网上一直都有这样的争议,有人说:菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝;还有人说:菠萝和凤梨是不同的品种。那到底是哪种说法是对的呢? 菠萝和凤梨到底有什么区别?10人9人错,看了这文章终于弄明白了 首先,我们从生物学角度来讲,凤梨和菠萝是同一种水果,它的拉丁学名叫Ananas Comosus,中文学名叫凤梨(俗称菠萝),通常从栽培品种来分,分为四类,分别是卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。 菠萝和凤梨到底有什么区别?10人9人错,看了这文章终于弄明白了 卡因类的特点是:叶缘无刺或叶尖有少许刺,果大,平均单国重1100克以上,呈圆筒形,果眼浅。 皇后类的特点是:叶比卡因类短,叶缘有刺,果圆筒形或圆锥形,单果重400-1500克,果眼浅。 菠萝和凤梨到底有什么区别?10人9人错,看了这文章终于弄明白了 西班牙类的特点是:叶较软,黄绿色,叶缘有红刺,但也有无刺的品种,果中等大,单果重500-1000克,果眼深。 杂交种类的特点是:叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200-1500克,果肉色黄,质爽脆,纤维少。 而在我国市场上,商家为了更好地区分品种,就把学名和俗称分开用了,通常把叶缘有刺,果眼深的品种叫菠萝;把叶缘无刺,果眼浅的品种叫凤梨。那大家看一下上面分的四类哪类是菠萝?哪类是凤梨?是不是很容易区分啊!叶缘无刺果眼浅的价格要比叶缘有刺果眼深的价格贵,当然了叶缘无刺果眼浅的口感和味道也会更好。举个例子来说一下,菠萝和凤梨的关系,就像西红柿和圣女果,樱桃和车厘子,红富士和小国光一样而已。
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